Galina, 66 - 5 September 2008 09:22

"Лимонное печенье"
Ингредиенты:
сметана-200 г
сливочное масло-200 г
сода-1 /2 чайной ложки
мука-4 стакана
лимон-2 штуки, среднего размера
сахар-1, 5 стакана
сахарная пудра.


Рецепт "Лимонное печенье"

сметана-200гр.
сливочное масло-200гр.
сода-1/2 чайной ложки
мука-4стакана
лимон-2 штуки,среднего размера
сахар-1,5стакана
сахарная пудра.

Сливочное масло растопить,добавить сметану,соду,муку и замесить тесто.

Раскатать две лепешки толщиной 0,3 мм.

Лимоны очистить от кожуры,пропустить через мясорубку и добавить сахар.

На одну лепешку положить помадку из лимона с сахаром,другой лепешкой накрыть и края защипнуть.
Наколоть вилкой,чтобы верхний не вздувался.

Выпекать на среднем огне до румяного цвета минут 15-20.

Горячий пирог посыпать сахарной пудрой

и разрезать на печенюшки.

• 
• 
•