Top

Registration at сайте

На сайте недоступна
регистрация через Google

Kaa, 51 - 22 November 2007 18:38

Продолжение отчета о Мадриде. Гастрономическое.

Мясо у испанцев получается явно лучше, чем рыба. По крайней мере, в Мадриде. Может быть, на севере наоборот. Но выбрав хека по баскски, я в этом усомнился. Наверное, для того, чтобы есть эту бурду, надо родиться гордым баском. А вот все мясные блюда (особенно из говядины и цыпленка) - выше всяких похвал. И, конечно, tapas, особенно знаменитый jamon serrano (вяленый окорок). Из десертов понравился сладкий рис с молоком. Ну и суп гаспачо - как же без него при любой погоде?
Из напитков особенно оценил херес (и бренди на его основе, особенно Gran Duque de Alba) и сладкий ликер Пачаран. В винах надо или хорошо разбираться, или пробовать, но плохих нет, есть хорошие и отличные.
Вот вкратце так. :)

Add comment Комментарии: 14

Marusya , 58 23 November 2007 12:08

У моего мужа раньше были партнеры по бизнесу из Испании... Ох, и объедались же мы этими окорками..... Иэх....

Kaa , 51 23 November 2007 11:47

Да, это прелесть! Даже в Москву кусочек привез.

Marusya , 58 23 November 2007 11:37

Игорь, солидарна с тобой! Вяленый окорок - это без комментариев!!!!

МариЯ , 23 November 2007 09:36

Спасибо, Игорь! :angel:
Насчет второй части не уверена, что долго протянет, а первая останется палюбэ!!!))))))))

Kaa , 51 23 November 2007 09:18

Привет, Маша! Солнца и вкусного много не бывает! А новый ник тебе ну очень идет! !)

МариЯ , 23 November 2007 09:13

Ой! Прям таГ рада за тебя!!! !) Но слюнки текут со страшной силой!!!))))))
И спасибо за рассказы. Очень интересно!!!)))
Добавляется солнца в нашу пасмурную московскую погодку. Вот вчерась солнушко светило, а сеня что-то серо...)))

Kaa , 51 22 November 2007 22:56

Рад, что вам нравится! :angel:

Татьяна , 22 November 2007 22:05

В этот раз сына особенно заинтересовал суп гаспачо. И нашел он таки этот супчик в "Кухни народов мира". Сказал - "Прикольно, но я не люблю суп типа кетчуп" Вот так! :)

Татьяна , 22 November 2007 22:01

КАА, я перечитываю твои посты о путишествиях сыну. Ему нравиться. У него появляется масса вопросов и он лезет с ними в энциклопедию по странам. А я радуюсь !)

Маришка , 22 November 2007 21:10

привет Каа, с возвращением)))ням-ням..блин я и так слюной давлюсь (я на диете), а тут еще такое..ммм...и вина испаские очень нравятся!а фото из Мадрида еще будут? :(