Kalif na chas, 56 - 17 January 2024 23:03

Я вырос на маминых пирожках. Ел только сладенькое. И то с выбором. Что б попробовать сало, горчицу или .. хрен столовый... да ни в жизнь.
И вот попал я как то в стройотряд, в Тургояк. Штукатурили мы там дома, в машгородке находившимся рядом. На обед возили в столовую, какого то секретного завода, что были натыканы поблизости в лесах.
И вот я заметил, что друг Витька Гализин, каждый раз, когда набирает на поднос еду, кладет полную ложку горчицы на тарелку со вторым.
На пятый обед я спросил:
- А зачем ты эту хрень набираешь.
- А ты попробуй , намажь на хлеб, закуси котлетку. Добавляет божественный вкус.
Если "божественный" ,то на следующий день я решился. Взял как украл, профсоюзную сметану, так ее называли продвинутые гурманы, капельку намазал на хлеб.... и о чудо: мне понравилась. Горчица добавив новых ощущений, изменила мое представление о гастрономии.
С тех пор горчицу я полюбил.. а вот хрен так и ни разу не пробовал.

• 
• 
•