Top
Natalya, 75 - 20 March 2016 16:09
Edited:25.03.16 15:01
Курник на "скорую" руку, но очень вкусный!))
Нам потребуется:
-6 средних картофелин
-1 луковица
-1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала)
Для теста:
-100 гр сметаны
-100 гр майонеза
-200-250 гр муки
-2-3 яйца
-1/2 ч.л. погашенной соды
-соль на кончике ножа
Картофель нарезать кружочками
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать.
Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить.
Приготовить тесто: смешать все указанные для теста ингредиенты. Залить тестом начинку.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.
Приятного аппетита!
Add comment
Комментарии: 14
Кто бы еще вспомнил как готовятся вкусные домашние пышки - несладкие булочки, вместо хлеба, такие розово - золотые слегкаподжаренные, а внутри пышное тестов в "дырочку", как у сыра.
Молодая глупая была, не записала мамин рецепт, теперь вот не то вспоминаю о них, не то МЕЧТАЮ.))) Но все как-то не материализуются пышки, чтобы как "в песне" )))))
Show replies (6)
Молодая глупая была, не записала мамин рецепт, теперь вот не то вспоминаю о них, не то МЕЧТАЮ.))) Но все как-то не материализуются пышки, чтобы как "в песне" )))))
