Нина, 70 - 28 February 2014 21:19

[COLOR=blue][B]
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША.
Иногда на приготовление пищи совсем не хватает времени, работа или другие дела. На помощь приходят блюда быстрого приготовления. Предлагаю горячую закуску из лаваша. Несколькими такими бутербродами, за 8-10 минут, можно накормить всю семью. А главное получается горячее, вкусное и сытное блюдо.

Нам потребуется: лаваш, копчености: ветчина или грудинка 70-80 гр, капуста пекинская 1 листик, кетчуп любой томатный, плавленный сырок типа "дружбы", масло растительное.

Приготовление:

Копчености нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на середину лаваша, поливаем кетчупом. Пекинскую капусту режем полосками и распределяем равномерно поверх мяса. Плавленный сырок нарезаем на мелкие кусочки, это будет последний слой. Заворачиваем лаваш, чтобы получился продолговатый сверток.

В сковороду добавляем чуть растительного масла и обжариваем лаваш с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.

Примечание: ингредиенты в лаваше можно менять на свое усмотрение, например пекинскую капусту можно заменить на обычную, плавленный сырок на твердый сыр, а копчености на отварное мясо. Кетчуп заменить майонезом, добавить зелень и т. д.[/COLOR][/B]