Нина, 70 - 7 December 2013 10:43

[B]


ЛЕПЁШКИ С ТВОРОГОМ.

Ингредиенты:
творог 400 гр.
сметана (кефир) 300 гр.
яйцо по 1 шт. в тесто и начинку
мука 3 стакана
Сода 1 ч. ложка (не гасить)
растительное масло 300 гр.
соль, зелень по вкусу

Приготовление

смешать с одним яйцом сметану или кефир, добавьте сахар, соль по вкусу
добавить в просеянную муку соду и замесить тесто
добавить второе яйцо в творог, нарубить зелень, перемешать, посолить
раскатать тесто и выложить начинку на лепешку, стараясь предайть ей округлую форму
обжарить приготовленные лепешки с творогом с двух сторон до готовности на растительном масле.[/B]